Il Turbantino di Marinati su Specchio di Caponata e Carciofi
Le Conchigliette di Gamberi Ambassador al Pepe Rosa
con Ventaglio di Mela Smith
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Le Velette in Salsa di Zucca Rossa con Favette Novelle Scampi e Verza
Il Risotto con Pesto di Basilico e Zucchine con
Gobbetto di Mazara e Bottarga
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I Medaglioni di Ricciola in Umido con Funghi Porcini e Pistilli diZafferano e
Spinaci Primavera con Uvetta e Pinoli
Il Croccantino di Gamberone alla Greca
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Il Composto di Frutta Flambè
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Cassata
Panettone
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Vino Tola Grillo ~ Aqua Minerale ~ Caffè o/Amaro